1988

Το καινούριο ζυθοποιείο

Το 1980, το Ελεύθερο Κράτος της Βαυαρίας σχεδίαζε να μεταφέρει το ζυθοποιείο στα περίχωρα της πόλης. Οι εργασίες κατασκευής ξεκίνησαν στο προάστιο Riem του Μονάχου το Σεπτέμβριο του 1986. Το καινούριο και χαρακτηριστικό κτίριο, κόστους κατασκευής 76 εκατομμυρίων, εγκαινιάστηκε επίσημα στις 23 Νοεμβρίου του 1988. Το ζυθοποιείο συνδεόταν με το σιδηροδρομικό και το οδικό δίκτυο και διέθετε εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας. Οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, σχεδιασμένες να παράγουν 30.017.832 λίτρα μπύρας το χρόνο, κατατάσσουν το ζυθοποιείο Hofbräuhaus ανάμεσα στα πιο σύγχρονα της Ευρώπης.